Acciaio inossidabile 304 e acciaio inossidabile 316 gamma di temperature:
Acciaio inossidabile 304: ha buone prestazioni a temperatura normale, ma in un ambiente ad alta temperatura può verificarsi la crescita di grani, con conseguente riduzione della resistenza.
Acciaio inossidabile 316: ha una migliore resistenza alle alte temperature ed è adatto per ambienti ad alte temperature.